QUISPE COCHI, Leocadia; MENDOZA NOGALES, Ramiro Augusto; CHOQUE MAMANI, Nelson. Estudio basado en la NB/NM 324 para la elaboración de productos lácteos en la Carrera de Ingeniería en Producción y Comercialización Agropecuaria. CIBUM SCIENTIA, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 77–89, 2023. DOI: 10.53287/skuh5317ps21o. Disponível em: https://cibumscientia.umsa.bo/index.php/1/article/view/38. Acesso em: 7 may. 2026.