Evaluación del pan integral elaborado con harina de tarwi (Lupinus mutabilis) en el municipio de Viacha. CIBUM SCIENTIA, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 49–65, 2023. DOI: 10.53287/ijks7177db33b. Disponível em: https://cibumscientia.umsa.bo/index.php/1/article/view/36. Acesso em: 30 abr. 2026.