CAHUAYA PAYE , Yesenia; TICONA HUANCA , Osbaldo Ruben; QUIROGA SOSSA, Brigido Moises. Recubrimiento de la frutilla (Fragaria sp.) a base de proteína comestible en estado de poscosecha. CIBUM SCIENTIA, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 105–113, 2022. DOI: 10.53287/exub8510tk71g. Disponível em: https://cibumscientia.umsa.bo/index.php/1/article/view/31. Acesso em: 22 may. 2026.