Huanca Mamani, G.; Quiroga Sossa, B. M.; Ticona Huanca, O. R. Evaluación fisicoquímica Y Sensorial Del Helado Con Tres Niveles De Yogurt Y Suero De Leche Bovina. CS 2023, 2 (2), 7-16. https://doi.org/10.53287/jzki7577nt34b.