Cahuaya Paye , Yesenia, et al. “Recubrimiento De La Frutilla (Fragaria sp.) a Base De proteína Comestible En Estado De Poscosecha”. CIBUM SCIENTIA, vol. 1, no. 2, Nov. 2022, pp. 105-13, https://doi.org/10.53287/exub8510tk71g.