Quispe Cochi L, Mendoza Nogales RA, Choque Mamani N. Estudio basado en la NB/NM 324 para la elaboración de productos lácteos en la Carrera de Ingeniería en Producción y Comercialización Agropecuaria. CS. 2023;2(1):77-89. doi:10.53287/skuh5317ps21o