Soliz Apaza V, Taboada Belmonte GC, Ochoa Torrez RR. Evaluación de la calidad del lomo de llama (Lama glama) ahumado con salmuera en la localidad de Viacha, provincia Ingavi departamento de La Paz. CS. 2023;2(1):7-16. doi:10.53287/nojt8597yd52v