Maldonado Valle, B. M. .; Taboada Belmonte, G. C. .; Monasterios Yapu, S. P. . Evaluación Del Pan Integral Elaborado Con Harina De Tarwi (Lupinus Mutabilis) En El Municipio De Viacha. CS 2023, 2 (1), 49-65. https://doi.org/10.53287/ijks7177db33b.