Mamani M., E.R. et al. 2022. Determinación de la pureza y calidad de grano de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) dulce y amarga de variedades comerciales, en Viacha – La Paz. CIBUM SCIENTIA. 1, 1 (Apr. 2022), 7–15. DOI:https://doi.org/10.53287/qdjk7329or48t.