Quiroga Sossa, Brigido Moises, Cristal Taboada Belmonte, Osbaldo Ruben Ticona Huanca, Paola Andrea Mamani Montecinos, José Luis Pérez Ticona, Cristina Ramos Choque, Lizeth Daniela Cervantes Huanca, y Valeria Poma Quispe. «Parámetros fisicoquímicos Del Durazno [Prunus Persica (L.) Batsch] Y Su Efecto En La transformación En Mermelada». CIBUM SCIENTIA 2, no. 2 (diciembre 23, 2023): 17–35. Accedido noviembre 23, 2024. https://cibumscientia.umsa.bo/index.php/1/article/view/46.