Huanca Mamani, Graciela, Brigido Moises Quiroga Sossa, y Osbaldo Ruben Ticona Huanca. «Evaluación fisicoquímica Y Sensorial Del Helado Con Tres Niveles De Yogurt Y Suero De Leche Bovina». CIBUM SCIENTIA 2, no. 2 (diciembre 23, 2023): 7–16. Accedido marzo 13, 2025. https://cibumscientia.umsa.bo/index.php/1/article/view/45.