Quispe Cochi, L., R. A. Mendoza Nogales, y N. Choque Mamani. «Estudio Basado En La NB/NM 324 Para La elaboración De Productos lácteos En La Carrera De Ingeniería En Producción Y Comercialización Agropecuaria». CIBUM SCIENTIA, vol. 2, n.º 1, junio de 2023, pp. 77-89, doi:10.53287/skuh5317ps21o.