Quiroga Sossa, B. M., Taboada Belmonte, C., Ticona Huanca, O. R., Mamani Montecinos, P. A., Pérez Ticona, J. L., Ramos Choque, C., Cervantes Huanca, L. D. y Poma Quispe, V. (2023) «Parámetros fisicoquímicos del durazno [Prunus persica (L.) Batsch] y su efecto en la transformación en mermelada», CIBUM SCIENTIA, 2(2), pp. 17–35. doi: 10.53287/xpdj2468np15t.