Huanca Mamani, Graciela, Brigido Moises Quiroga Sossa, y Osbaldo Ruben Ticona Huanca. 2023. «Evaluación fisicoquímica Y Sensorial Del Helado Con Tres Niveles De Yogurt Y Suero De Leche Bovina». CIBUM SCIENTIA 2 (2):7-16. https://doi.org/10.53287/jzki7577nt34b.