Condori Clares, J., Burgoa Fernandez, D.G. y Chipana Mendoza, G.J. 2025. Determinación de la humedad, rendimiento y características fisicoquímicas del aceite esencial de jengibre (Zingiber officinale Roscoe), por el efecto del tiempo de secado y extracción, mediante el método de arrastre de vapor de agua. CIBUM SCIENTIA. 4, 1 (jun. 2025), 37–46. DOI:https://doi.org/10.53287/qatj8584se28p.