Cahuaya Paye , Y., Ticona Huanca , O.R. y Quiroga Sossa, B.M. 2022. Recubrimiento de la frutilla (Fragaria sp.) a base de proteína comestible en estado de poscosecha. CIBUM SCIENTIA. 1, 2 (nov. 2022), 105–113. DOI:https://doi.org/10.53287/exub8510tk71g.